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St.Cousair

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サンクゼールで働く人(自社商品製造開発課 Nさん)

久世福商店事業本部 自社商品製造開発課 Nさん

経歴

  • 2013年 入社(新卒採用)
  • 直営店 店長
  • 商品開発
  • St.Cousair,Inc.(アメリカ オレゴン州にある子会社)
  • 現在

※記載の役職・所属は、すべて取材時点の情報です。

仕事のやりがい

一つの会社で色々な商品の開発に携わることができます。私は、ジャム、パスタソース、ドレッシング、飲料、ご飯のお供、ドーナツなどの商品に関わってきました。自分が作った商品が自社のブランドで販売され、お客様の反応を直に感じられたときに大きな喜びを感じます。

アメリカ オレゴン州にある子会社で働く魅力

アメリカでは、工場の立ち上げと商品開発をメインに行いました。原料をどのように管理するのか、レシピをどう現場に落とし込むかなど、ルールが全くない中でやり方から構築する作業でしたので、苦労もありましたが大きなやりがいもありました。現地で開発した商品の日本への輸出、米国市場に向けて販売を始めた時期でしたので、日本食をアメリカに広げたいという気持ちでチーム一丸となって頑張ったのがいい思い出です。

子育て×リーダーという立場での仕事の両立

まだまだ私自身も模索中という段階です。リーダーという立場だからこそ、多様なチームメンバーが働きやすく、且つやりがいを持てるようなやり方に変えられるので、在宅勤務や業務の分担などを行い、自分自身も働きやすい環境を作ることを意識しています。チームのメンバーの相談も沢山乗りたい一方、子育てとの時間を両立するのは日々戦いですね。笑

現在の職場の魅力は「田舎なのに挑戦的」

会社は自然豊かで山の中、みんな温かい人達ばかりなのですが、業務は非常に挑戦的で刺激が沢山あります。田舎の豊かさを感じながらも、ベンチャー企業のようなチャレンジを沢山させてくれる環境があると思います。

Nさんのとある1日

時間 内容詳細
9:00出社、メール確認メールチェックやチャット、スケジュールの確認を行います。
9:30定例会議チーム内で開発の進み具合の確認や情報共有を行います。
10:00試作開発商品の試作を行います。
12:00休憩
13:00書類確認、押印チームメンバーから上がってくる書類などの確認を行います。
13:30相談チームメンバーの試作品の試食や開発方針の相談を受け、今後の進め方の確認を行います。
14:30定例会議部内で新商品の提案会を行い、発売に向けてみんなでディスカッションを行います。
16:00商談原料についての情報収集、サンプルを頂き、次回試作に向けての準備を行います。
17:00メール、チャット対応各部署からの問い合わせ、諸連絡、翌日のスケジュール確認などを行います。
18:00退勤
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