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イベントお知らせ丘のお便り

ヴィニュロンたちの食卓Vol.31  2022.4.16sat

サンクゼール恒例のワイン会。ワイナリーレストランだからこそ体験できる、造り手(ヴィニュロン)の想いを聴きながら楽しむ、ワインと料理のマリアージュ。

今回のテーマはGERMOGLIO “ジェルモーリオ”。イタリア語で芽、蕾を意味する言葉です。
サンクゼールの丘は芽吹きの季節。柔らかい陽ざしを浴びて膨らんだ新芽を眺めていると、生まれ変わったような新鮮な気持ちになります。
そんな春めく季節のランチにぴったりの「イタリア郷土料理」とワインのマリアージュをご用意いたしました。

開催日4月16日(土)
スケジュール11:30受付開始 12:00スタート
場所ワイナリーレストラン・サンクゼール
料金¥8,800
(ノンアルコール希望のお客様¥7,700)
※価格は税込み価格となっています。
料理内容・ホタルイカと菜の花のマリネ 柚子の香り
・春野菜と信州サーモンのテリーヌ 自家製マヨネーズ添え
・ソラマメのポタージュ
・仔牛のカツレツ フルーツトマトとハーブのサラダ
・ピスタチオのティラミス
 ※アレルギー食材などご相談ください。
送迎 (要予約)長野駅東口 ユメリアバスパーク発 11:00
牟礼駅発 11:30
ご予約・お問い合わせワイナリーレストラン・サンクゼール
026-253-8070

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