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イベントお知らせ丘のお便り

ヴィニュロンたちの食卓Vol.30  2021.12.11sat

サンクゼール恒例のワイン会。ワイナリーレストランだからこそ体験できる、造り手(ヴィニュロン)の想いを聴きながら楽しむ、ワインと料理のマリアージュ。
今回のテーマは 『Vent du Nord (ヴォン ドゥ ノール)』。北風を意味するフランス語です。
斑尾高原からの北風が、サンクゼールの丘を吹き抜けるこの季節。
温もりが感じられる料理とワインのマリアージュをお楽しみください。

開催日12月11日(土)
スケジュール17:30受付開始 18:00スタート
料理・鱈の焼きブランダード バケットを添えて
・ノルウェーサーモンの柔らかな低温コンフィ ヨーグルトマスタードソース
 柑橘のアクセント
・オニオングラタンスープ タイムの香り
・飯綱町産合鴨のロースト トリュフ香るソース・ペリグー 栗のリゾットと共に
・飯綱町産紅玉のタルト・タタン
場所ワイナリーレストラン・サンクゼール
料金¥8,800
(ノンアルコール¥7,700)
※価格は税込み価格となっております。
送迎 (要予約)長野駅東口 ユメリアバスパーク発 17:00
牟礼駅発 17:30
ご予約・お問い合わせワイナリーレストラン・サンクゼール
026-253-8070

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