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イベントお知らせ

ヴィニュロンたちの食卓Vol.29  2021.7.24sat

サンクゼール恒例のワイン会。ワイナリーレストランだからこそ体験できる、造り手(ヴィニュロン)の想いを聴きながら楽しむワインと料理のマリアージュ。
今回のテーマはスペイン語で「最初」を意味するprimero(プリメーロ)。
リリースされたばかりの新しいワインとワイナリーレストラン・サンクゼールの新たな料理長の料理をお楽しみください。

開催日7月24日(土)
スケジュール18:00受付開始 18:30スタート
場所ワイナリーレストラン・サンクゼール
お料理内容○三年間熟成させた自家製生ハムとフルーツのマリアージュ
○魚介のサルピコン風マリネサラダ シェリービネガーのドレッシング レモンの香り
○キャベツの冷製ポタージュ レモングラスと合わせて
○駿河湾産コショウダイのピルピル ローズマリーの香りと共に
○骨付き仔羊のロースト サンクゼールの赤ワインソース 山椒のアクセント
○オレンジ風味のカタラーナ 温州みかんのジェラート添え
料金¥8,800
(ノンアルコール¥7,700)
※価格は税込み価格となっております。
送迎牟礼駅発 18:00(要予約)
ご予約・お問い合わせワイナリーレストラン・サンクゼール
026-253-8070

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