サンクゼールワインの造り手「ヴィニュロン Vigneron」とレストランシェフが共に生み出す、ワインと料理のマリアージュ。

シェフによる特別なコース料理と合わせるのは、地下セラーで大切に保管しているとっておきのヴィンテージワイン。造り手が想いを込めてサーブします。

今回のテーマは、『竜眼』。

今年の新酒からセラーで眠るヴィンテージの竜眼。熟成した竜眼を楽しむチャンスはなかなかありません。新酒と熟成で表情の変わる竜眼とお料理が奏でるハーモニーを、ぜひお楽しみください。

なおハンドルキーパーのお客様やアルコールがお苦手なお客様もお楽しみいただけるよう、お料理に合わせたノンアルコールのスペシャルドリンクもご用意いたします。

ワイナリーレストランだからこそ体験できる、造り手の想いを聞きながら楽しむワインとお料理のマリアージュ。

ご予約・ご来店を心よりお待ちしております。