商品紹介

TRADITIONAL RICH ~トラディショナルリッチジャム~

お知らせ:トラディショナルリッチは販売を終了いたしました。

果実含有率 80%

人気のオールフルーツジャム

今までにないくらいの果実感あふれるリッチなジャムを作りたい!
商品開発の担当者たちが、試行錯誤を重ねてようやくたどり着いたのは「果実含有率80%」のジャムでした。サンクゼールで人気No.1のオールフルーツジャムの果実含有率は45~55%であるため、比べるとその違いがわかります。

さらにペクチンを使わない、昔ながらの製法にこだわりました。ジャムは元々、果実の旬のおいしさをいつでも楽しめるように、果実と砂糖を煮詰めただけのシンプルな保存食品です。ペクチンは食品添加物としてジャムを凝固させるためによく使われますが、トラディショナルリッチジャムは、果実そのものに含まれているペクチンと、たっぷりの果肉だけで、とろりとしたやわらかさと優しい口当たりに仕上げています。お口の中でとろける、フルーティーで豊かな甘みは、どこか懐かしさを感じさせる味わいです。

※ビターオレンジは果皮を含んでいるため果実含有率は40%です。

自社製造のジャムは長野県飯綱町から

トラディショナルジャムは北信州飯綱町の高台、美しいぶどう畑広がるサンクゼールワイナリーの中に建てられている製造工場で作られています。いちごジャムの製造風景。開発担当者の厳しいチェックが入ります。工場内は甘い果実の香りが充満しています。

フルーツの豊かな香りとコクのある味わい…
6つのタイプからお好みの果実をお選びください。

BLUEBERRY::ブルーベリー
BITTER ORANGE::ビターオレンジ
APRICOT::アプリコット
RASPBERRY::ラズベリー
STRAWBERRY::ストロベリー
APPLE::アップル

 
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トラディショナルリッチジャムはオンラインショップほか、全国サンクゼールで販売しています。
ご試食などもご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください。
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