St.Cousair Oregon Orchards,Inc.(SCOO社)

オレゴン工場ではブルーベリーコンポートの製造がはじまっています。

ブルーベリーを生のままシロップ漬けに!

7月に入り米国オレゴン州はブルベリーの収穫が最盛期を迎えています。 朝採りで収穫されたブルーベリーをサンクゼールオレゴン工場では、
品質を見極めながら手作業で選別していきます。
きれいに洗浄されたブルーベリーはあふれそうなほどに瓶に詰められ、
シロップ漬けになります。
日本に届くのはもう少し先になりますが、今から楽しみです。

オレゴンの会社、St.Cousair Oregon Orchards,Inc.(SCOO社)設立の経緯については こちらの記事でご紹介しています。