生野菜入り農場ソースを使って!サクサクのぶりかつ

たっぷり乗った脂がおいしい「ぶり」はフライにしても最高です。
農場ソースは刻み野菜をたっぷり使っているので揚げ物にぴったり、
揚げたての熱々にさっとかけてどうぞ。

材料(2人分)★はサンクゼールの商品

★生野菜入り農場ソース 適量
ぶりの切り身 2切れ
塩、胡椒 適量
溶き卵 1/2個
小麦粉 適量
パン粉 適量
お好みの葉物野菜 適量
ミニトマト 4個
ライム 4切れ
揚げ油 適量

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生野菜入り農場ソース

作り方

  1. ぶりは食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をする。

  2. (1)を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  3. 揚げ油を170℃に加熱し、(2)をこんがりと揚げる。

  4. 皿に葉物野菜、(3)を盛りつけてミニトマト、ライムをそえる。