たまねぎドレッシングを使った
ごぼうとさつまいもの温かいサラダ

【作り方】
①ごぼう、さつまいもは食べやすい大きさの乱切りにし、水にはなしてアクを取っておく。
②①はそれぞれ電子レンジで中まで火を通し、熱したサラダオイルで素揚げにする。
③②が温かいうちにたまねぎドレッシングをかけ、なじませておく。
④皿に盛り付け胡椒をふり、ローズマリーを添えて。