イベント
2018年9月10日

ワインフェスタ 2018 in サンクゼールの丘

サンクゼールでいちばん大きなイベントです。
秋の収獲、大きな祈りの中で発酵が進み、新しいワインができようとしています。
今しか飲めないシュワシュワの新酒ワインや秘蔵のワインとお料理を味わい、
LIVE演奏やイベントをお楽しみください。


ご案内

開催日程:10月20日(土)、21日(日) 10時~16時
開催場所:サンクゼール・ワイナリー本店 ガーデン
・入場無料
・飲食等は各ブース現金払いにてお気軽にお楽しみいただけます。


※イメージです。

▽できたてワイン(新酒)とは?

秋に収穫されたぶどうが、プレス機で搾られジュースになったあと、
タンクの中でジュースからワインへ変わりゆくとき、
「しゅわしゅわ…」と発酵の音が聞こえてきます。
発酵したてのワインは口の中でしゅわっと泡がはじけ、優しい甘さに包まれます。
酒税法の関係で外には持ち出すことのできない、ワイナリーの中でしか、今しか飲めない特別なできたてワインを1杯300円にてお楽しみいただけます。

▽イベントの楽しみかた

受付にて新酒引き換えチケットを300円で販売いたします。
その他の飲食は各ブース現金払いにてお気軽にお楽しみいただけます。
※前売り券はございません。

Drink

*今しか、ワイナリー内でしか飲めないできたてワイン
*赤・白・シードル
*セラーで眠っていたヴィンテージワイン
*ノンアルコールワイン・ノンアルコールカクテル
*あったかドリンク

Food

丘の上のワイナリーレストラン サンクゼールのシェフがこの日限りのワインに合う特別なお料理をご用意いたします。
*信州和牛の炭火焼
*スパイシージゴダニョー(仔羊)
*福味鶏の香草パン粉焼き
*ポルチーニと信州きのこのパスタ
*猪の炭火焼
*信州サーモンのカルパッチョ
*フォアグラのソテー
*信州おち鮎のグリル
*あったかスープ
*秋鮭と根菜のサラダ
*ふかし芋の自家製タルタルソースがけ
*ガーデンサラダ
*自家製炭火焼ソーセージ

その他
*スイーツ各種
*バゲット
*切りたて生ハム
*削りたてチーズ
etc...
※各種数量限定。お早目にどうぞ。

※当日内容が変更となる可能性がございます。ご了承ください。

Event Program

10:00 ヴィンヤード・トレッキング【要予約/参加費500円(グラスワイン1杯付き)】
普段行くことのできない自社畑、大入ヴィンヤードまでのトレッキング!
服装:動きやすい服、靴
※シャトルバスの始発で間に合いますのでご利用ください。
11:00 ワイナリーツアー【無料/予約不要】
ぶどう畑から醸造所までめぐる15分間のワイナリーツアー
時間になったら、アーチ下に集合
ソラヨガ【要予約/参加費2,000円(ソーセージ・ドリンクチケット付き)】
青い空の下、ガーデンの上、のびのびリフレッシュ
予約先: スタジオユーキー studioyukey@gmail.com
11:20 ぶどうの足踏み体験【無料/予約不要】
フレッシュな生のぶどうを足踏みでプレス。一生の内でなかなか経験することのない不思議な感覚。
持ち物:足ふきタオル
12:00 乾杯セレモニー
13:00 ぶどうジュースづくり【無料/予約不要/※お子様向け】
ワイン用の手回し機でぶどうを搾り、瓶詰めから抜栓までしたあと、乾杯!
樽・木箱販売会【予約不要】
多数要望をいただいていた樽・木箱販売を2日限定で開催。各日数量限定。予定数に達した場合は抽選となります。
13:30 ワイナリーツアー【無料/予約不要】
14:00 プレミアムワインテイスティング【要予約/参加費2,000円/定員15名/所要時間:1時間】
地下セラーにて長らく眠っていた2000年代の秘蔵ワインをテイスティングしながら、ワインの造り手によるワインセミナーを。
生ハム原木仕込みショー【無料/予約不要】
生ハムを原木から仕込む作業のデモンストレーション!
15:00 ワイナリーツアー【無料/予約不要】

LIVE演奏や直売所もあります

丘の上マルシェ
地元の直売所や可愛い雑貨など小さなマルシェがガーデンにずらりと並びます。
ガレージセール
ガーデンLIVE
心おどる、軽快な音楽を生演奏で。

※当日、プログラムの内容が変更になる可能性もございます。

各種ご予約・お問合せは

サンクゼール・ワイナリー本店 026-253-8002



雨天決行いたします。
雨傘や雨かっぱなどご用意ください。
この時期、気温も低くなりますので暖かな服装でお越しいただくようお願いします。
当日、お席がたいへん混み合うため、レジャーシートなどお持ちいただくと便利です。


サンクゼールまでのアクセス

「電車で行って、しっかり飲もう!」
当日、しなの鉄道を利用してご来場いただいたお客様限定で豪華景品の当たる抽選会にご参加いただけます。
電車の乗車券を会場までお持ちください。

※乗車券は降車の際に駅員さんにハンコを押してもらい、そのまま会場までお持ちください。

【景品の内容】
1等 ヴィンテージワイン「自社畑100%シャルドネ バレルファーメンテーション 2001」 ※12,000円(税別)
2等 ワイナリ―レストラン・サンクゼール お食事券
3等 サンクゼール・ワイナリー本店人気商品詰め合わせ

長野駅→北しなの線牟礼駅まで約20分乗車

無料シャトルバス 牟礼駅 サンクゼール 10:00~16:00の間、随時運行。所要時間約5分。
(定員に達した場合、希望時間に乗車できないこともございます。予めご了承ください。)

お車をご利用の場合は当日混雑が予想されますので、遠方駐車場へのご誘導やお待ち頂くこともございます。予めご了承ください。
飲酒運転は固くお断りさせて頂きます。

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