イベント
2017年05月07日

いいづなシードルガーデン 2017

5.6 SAT!長野県飯綱町サンクゼールの丘

ゴールデンウイーク最後の週末、
サンクゼールの丘で新酒のシードルを祝うお祭りを開催します!
美しく軒を飾るハンギングバスケットの数々や、
地元野菜を並べたマルシェも出店。
ご家族で楽しめるイベントやシードルセミナーも開催。

飯綱町の美味しい林檎から生まれた、
できたてシードルに乾杯!

日時: 5月6日(土)10:30~15:00
場所: サンクゼール・ワイナリー本店 ガーデン
(雨天の場合デリ店内にて)
料金: 入場無料
予約: 不要
お問い合わせ: サンクゼール・ワイナリー本店
026-253-8002
主催: 株式会社サンクゼール
協力: 長野県飯綱町
国際りんご・シードル振興会
日本シードルマスター協会
後援: 長野県
飯綱町観光協会
NAGANO WINE応援団運営委員会
ブラムリーファンクラブ

飯綱町産シードルブランデー試飲

  • フランス・ノルマンディー地方の名産品「りんごの蒸留酒カルヴァドス」に想いを馳せ、飯綱町のりんごを使った飯綱町産シードルブランデーをお披露目します。

13:00~ トークセッション

  • ~いいづなりんごの可能性~りんごが創る発酵の世界“シードル”~
    パネリスト/飯綱町6次産業化推進協議会 会長 土屋悦明氏、農産物直売所さんちゃん、チアさみず所長 渋澤美知世氏、(株)サンクゼール 代表取締役社長 久世良三
    ナビゲーター/国際りんご・シードル振興会 矢澤愛子氏

14:00~ シードルセミナー

  • 1,000円(税込) ※試飲付
    シードル醸造の秘話とともに味わってみる、日本各地と海外のシードル飲み比べ
    ナビゲーター/日本シードルマスター協会 小野司氏

お楽しみイベント

  • 牟礼駅の人気者“ヤギ駅長”&飯綱町キャラクター“みつどん”も来るよ!
    樽ころがしレース
    シードルライブ♪(演奏会)

無料シャトルバス運行

  • しなの鉄道牟礼駅⇔サンクゼールの丘(予約不要)
  • しなの鉄道をご利用の方に、カルバドススコーンをプレゼント!
    (車内にて整理券をお配りします。)

Drink & Food

  • シードルに合う美味しい料理やおつまみが、ずらり勢ぞろい。
    フランス・ブルターニュ帰りのサンクゼールパティシエ特製スイーツ。
  • シードル新酒販売 1杯 300円(税込)~
  • ワイン
  • ノンアルコールワイン
  • ジュース
  • 炭火焼ソーセージ
  • 自家製生ハムの切り落とし
  • パルミジャーノを塊から
  • 飯綱町産野菜のサラダ
  • 自家製ジェラート など

  • チラシはコチラ
  • ※お車でお越しのお客様にはアルコール類をご提供できません。
    ※当日のプログラムは、変更の場合もあります。ご了承ください。

飯綱町産りんごを使ったシードル

サンクゼールのシードルは、飯綱町のおいしいりんごを使い、シードルの名産地フランス・ノルマンディーの伝統製法(瓶内二次発酵)でつくっています。町とりんご生産者と協働して飯綱町の振興につなげる取り組みをしています。

シードル ふじ(左)/飯綱町で減農薬に取り組む「アップルファームさみず」のふじを使い、酸化防止剤無添加で醸造した柔らかな甘さのシードル。ラベルはノルマンディーの「林檎の礼拝堂」で有名な風景美術家・田窪恭治氏によるデザイン。

いいづなシードル ブラムリー&ふじ(中央)/英国ではクッキングアップルとして親しまれているブラムリー。飯綱町にブラムリーが植えられたのは英国王立植物園の縁がきっかけでした。青リンゴの酸味が特徴の爽やかなシードルです。

いいづなシードル 高坂りんご&ふじ(右)/飯綱町の天然記念物に指定されている高坂りんごと、飯綱町産ふじをブレンドしたシードル。現在、高坂りんごは飯綱町のみで栽培され年間2tほどしか収穫されないとても貴重な品種。そのため生産本数も少なく本店限定販売となります。奥行きのある飲み心地です。