会社案内 | 沿革 -St.Cousair サンクゼール-

1975年	久世良三、斑尾高原でペンション経営を開始
1979年	久世まゆみの手作りジャム好評。ペンション経営のかたわらジャムの製造販売を開始
1980年	長野県全域のリゾート地を中心に販売網を広げる
1981年	全国展開スタート。この年ＮＨＫの「明るい農村」で紹介される
1982年	(株)斑尾高原農場設立本社：中野市　資本金：500万円　社員数：5名
1985年	三水村へ本社・工場・農園の建設プロジェクトスタート。
1986年	三水村と長期ビジョン策定三水村村政100周年記念事業の目玉として企業誘致決まる村へのＣＩ提案として「村空間への提案」と題して県デザイン展に出展しデザイン協会長賞を受ける
1987年	用地1万6,000平方メートル取得完了本社・工場・事務所の工事開始。低糖度（39度）の生ジャムを発表
1988年	4月、竣工移転完了。ワイン試験製造免許取得、10月初仕込み
1989年	5月、ファームリゾート(株)を設立、「欧風田舎料理」をコンセプトにレストランサンクゼールをOPEN 農業生産法人(有)三水ワイン生産農園を設立。ワイン用ブドウの栽培のため、農業経営をスタートする
1990年	ワイナリー・売店・バーベキューハウスを新設、観光業者と提携し、誘客を積極的におこなう果実酒製造免許（期限付き）を取得、本格的製造を開始する
1992年	6月、資本金7,000万円に増資
1994年	3月、国税局洋酒利酒会にて優を受賞 6月、果実酒製造免許取得
1996年	4月、リキュール類の酒類製造免許取得 6月、クラシックジャムをリニューアル。スーパー、生協等にジャム、ごまバターが進出し始める
1997年	10月、樽発酵・熟成させた特別醸造ワイン、バレルシャルドネの製造を始める 4月、信州特産品ジャムがオリンピックのライセンスを取得し、オリンピックマークの入った特別製造ジャムを限定発売する
1998年	Japan Inter National Wine Challenge 『1997 BarrelChardonnay』初入賞
1999年	4月、黒ごまバターが世界モンドセレクション銀賞を受賞 7月、軽井沢店 OPEN 10月、ナパワインクラブ日本初のテイスティングパーティを農場で開催 Japan Inter National Wine Challenge 『1998 BarrelChardonnay』入賞『1998 Cabrnet』入賞
2000年	1月、長野駅前店 OPEN 2月、社員全員でナパバレーを視察。ナパワインクラブの創設者 KOVES-NEWLAN VINEYARDS & WINERYのオーナー佐藤康三氏との提携により日本に良質のカリフォルニアワインの輸入販売をスタート資本金32,000万円に増資
2001年	4月、軽井沢旧道店 OPEN 5月、リュブリアナ国際ワインコンテスト（開催国：ｽﾛﾍﾞﾆｱ）『1997 貴腐Chardonnay』金賞を受賞 7月、小布施店、八ヶ岳店 OPEN 7月、JapanInterNationalWineChallenge（開催国：日本）『1999 BarrelChardonnay』銅賞を受賞　『Apple』入賞 11月、小布施店が「小布施景観奨励賞」を受賞
2002年	6 月、世界モンドセレクションにてカルパッチョソース、旬のラ･フランスジャム、信州産そばパスタが金賞を受賞、くりジャムが銀賞受賞 8月、八ヶ岳サンクゼール・キッチン店 OPEN
2003年	3月、松本パルコ店 OPEN 4月、サンクゼールパティスリー、サンクゼールベーカリー立上げ、稼動 5月、東京ドームシティラクーア店 OPEN 6月、世界モンドセレクションにて旬りんごジャム、AFブルーベリージャムが大金賞受賞農場ソース、ガーリック&トマトソース、信州産そばパスタが金賞を受賞 9月、玉川高島屋店 OPEN 10月、なんばパークス店 OPEN リュブリアナ国際ワインコンテスト（開催国：スロベニア）『2001 NEO BarrelChardonnay』金賞を受賞チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン（開催国：フランス）『2001 NEO BarrelChardonnay』銀賞を受賞
2004年	2月、横浜クイーンズイースト店 OPEN 6月、世界モンドセレクションにてAFあんずジャムが大金賞、AFいちごジャムが金賞を受賞和風ソース、のりドレッシング、そばパスタが銀賞を受賞 7月、神戸ハーバーランドモザイク店OPEN 9月、京王百貨店新宿店、アミュプラザ鹿児島店 OPEN 10月、銀座モザイク阪急店 OPEN 11月、ハービスプラザエント店、ららぽーと甲子園店 OPEN
2005年	4月、くずはモール店 OPEN 5月、世界モンドセレクションにてAFゆずジャムが大金賞、アーモンドバター、そばパスタが金賞を受賞 7月、Japan Wine Competition 2005(国産ワインコンクール) 『Chardonnay Barrel Farmentation2002』銀賞を受賞 9月、スパイス&ハーブの専門店を立上げ、コーナー展開 10月、牟礼村・三水村合併により飯綱町誕生、社名を(株)サンクゼールに変更 11月、宇都宮店 OPEN
2006年	3月、アリオ亀有店、大洗リゾートアウトレット店 OPEN 3月、「ブルーアガベ」を使ったジャムを発売 5月、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン（開催国：フランス）『Zion 2004』金賞を受賞 5月、世界モンドセレクションにてAFりんごジャム、ステーキガーリックソースが大金賞を受賞アーモンドバターが銀賞を受賞 7月、「旧軽井沢倶楽部ホールディングスLLC」設立、シャトー・ド・サンクゼール軽井沢をOPEN 7月、世界で最も権威のあるロンドンの国際大会 The INTERNATIONAL WINE and SPIRIT COMPETITIONでケルナーが銀賞を受賞 9月、ラゾーナ川崎店OPEN 10月、シャトー・ド・サンクゼール本館をOPEN 11月、会社設立25周年記念チャリティーコンサート開催
2007年	3月、サンクゼール･モアららぽーと横浜店OPEN 5月、世界モンドセレクションにて AFいちじくジャム、アンチョビ＆トマトソース、ゆずみそドレッシング、韓国万能だれが大金賞を受賞 6月、カレーショップキッチン・ノア OPEN 7月、サンクゼール・ファクトリー・アウトレット三田店、軽井沢ナチュラルビュッフェ、仏蘭西菓子･旧軽井沢倶楽部がOPEN 7月、The INTERNATIONAL WINE and SPIRIT COMPETITION でケルナーが銅賞を受賞 10月、善光寺参道にサンクゼールワイナリー門前店OPEN
2008年	3月、サンクゼール・ファクトリーアウトレット御殿場店OPEN 4月、Challenge International du Vin（開催国：フランス）でシャルドネ2006が銅賞を受賞 5月、世界モンドセレクションにて AFブルーベリージャム、ガーリック＆トマトソース、生野菜入り農場ソース、カルパッチョソースが金賞を受賞 6月、資本金36,500万円に増資 7月、那須ガーデンアウトレット店OPEN 10月、サンクゼールワイナリーイオンレイクタウン、サンクゼール・ファクトリーアウトレット仙台泉店OPEN
2009年	3月、レストランサンクゼール増床 4月、Challenge International du Vin（開催国：フランス）『St.Cousair Sparkring Brut 2005』銀賞を受賞世界のモンドセレクションで野生ブルーベリーコンポートが金賞、オールフルーツジャムいちごが銀賞、マンゴーが銅賞受賞 7月、サンクゼール・ファクトリーアウトレットあみ店オープン 9月、サンクゼール・ワイナリー松本カタクラモール店　オープン
2010年	2月、聖久世（寧波）商貿有限公司　設立（中国・寧波） 4月、世界モンドセレクションにて韓国万能みそが金賞受賞アンチョビ＆トマト、ＡＦ夏みかん、黒ごまバター、きな粉バターが銀賞受賞 Challenge International du Vin (フランス)にて、2009 Yuino Rosatoが銅賞受賞 5月、聖久世中国寧波世紀東方商業広場店　グランドオープン（中国・寧波） 6月、聖久世中国上海シティスーパー店　グランドオープン（中国・上海）千歳レラ店　オープン 7月、サンクゼール・ファクトリー・アウトレット土岐店オープン Japan Wine Competition　(日本)にて、2008 St.Cousair Chardonnay, 2007 St.Cousair Chardonnayが銅賞受賞、2009 Niagara Blancが奨励賞受賞 10月、すみのどう店、メトロ・エム後楽園店　オープン　香港International　wine&spiritsにてサンクゼール・シャルドネ2007が銅賞受賞 11月、ヒルズウォーク徳重ガーデンズ店、ゆめタウン広島店オープン資本金100百万円に減資 12月、イーサイト高崎店（JR高崎駅東口）オープン聖久世中国寧波江北万達広場店　グランドオープン
2011年	3月、アミュプラザ博多店、神戸国際会館SOL店オープン 4月、あべのキューズモール店オープン世界モンドセレクションにてシードル、そばパスタフィットチーネが金賞受賞 5月、聖久世中国上海シティスーパー店増床