聖久世 Culture Club　in city′super IFC

culture club Vo.2 2011/7/2-3
7/2
1st 12:30～14:00
2nd 18:00～19:30

7/3
1st 12:30～14:00
2nd 16:00～17:30

果酱制造30年
果酱封盖现场表演

活动内容：
老字号果酱------圣久世。精选时令水果制成美味果酱，
并进行现场制作与解说。

讲师：圣久世食品开发部经理
TAKUYA MASEKI 欄 卓哉
人物介绍：
对食物尤为喜爱，从学生时代就开始搜寻美食，他的足迹已遍布20多个国家。
目前在圣久世担任食品开发部领头人一职，已开发出多款人气商品。
今后计划在中国进行研发，热衷於每日与美味的食材的相遇，
为您带来更加美味的圣久世产品。

culture club Vo.3 2011/7/9-10
7/9-110
1st 12:00～14:00
2nd 16:00～18:00

用圣久世产品举办一场家庭聚会。
外形精美制作简易的料理。
宫永侑佳的料理教师。

活动内容：
使用圣久世的商品，现场烹饪讲解

"寿司" "水果鸡尾酒" "焖白身鱼肉"
講師：
圣久世顾问：料理艺术表演家、美食评论家 YUKA MIYANAGA 宫永侑佳
人物简介：
曾经担任料理教师助理、讲师，在1992-2003年主持美食沙龙。现在致力于产品食谱的开发，使不同国籍的主妇都能在自家厨房做出美味的料理 。
提出精美简易料理的方案。在感受那片风土人情的同时了解饮食文化，并时常带着一份好奇心周游世界。

culture club Vo.4 2011/7/16-17

7/16
1st 12:00～14:00
2nd 18:00～20:00

7/17
1st 12:00～14:00
2nd 17:00～19:00

亲历德国，苦练厨艺
名厨丸山先生现来到中国，
欢迎来到香肠教室。

活动内容：
手工香肠现场制作、提供试吃
与圣久世产品搭配&葡萄酒的试吃・试饮
讲师：圣久世熟食部 经理
ATSUSHI MARUYAMA 丸山厚志
人物介绍：
曾经做过服务员、酒吧侍者、烹饪见习生，直至升为该店的总厨。之后，进入圣久世工作。担任圣久世餐厅的厨师长。因对肉类料理的制作怀有很高的热情和追求，下定决心远渡欧洲学习正宗的肉类食材烹饪。曾数次来到南德、匹兹堡市肉类大厨学习，之后又到法国、意大利、瑞士等地旅游、学习。回国后、担任圣久世肉类料理加工负责人，潜心研制美味的香肠、火腿。 　　

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