海外研修

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サンクゼールの海外研修

サンクゼールは、創業の後まもなく世界各国を歩きまわり、その土地の食文化や良 いものを五感で感じ、自分たちが感動した事や物を商品やサービスという形に変えてお客様にお伝えしています。

2009年12月    ナパヴァレー

参加人数 30人

アメリカカリフォルニア州ナパヴァレー。店舗スタッフ中心にワイナリー 、レストラン、ショプを視察

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シャトー・モンテリーナにて、ワインをテイスティング

2008年12月    イギリス・フランス

参加人数 3人

イギリス・ロンドン、フランス・パリ、ノルマンディー地方。
店舗 デザイン、パッケージ、ギフト等の視察

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ロンドンにて

2003~2007年    フランス・ブルゴーニュ

参加人数 ワイナリースタッフ5人

フランス・ブルゴーニュ、ヴォーヌロマネのドメーヌ・ミッシェル・グロ にて収穫時期に毎年1人、1~2ヶ月研修。現在のブドウづくり、ワインづくりにも影響を与えている。

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2003_2007

2004年    カリフォルニア州

参加人数  2人

アメリカ・カリフォルニア州でワイナリー・ウェディング視察

2004

2000年5月    ナパヴァレー、ソノマ

参加人数  15人

ワインスタッフを中心に、おもにナパヴァレーやソノマにある10以上のワ イナリーを視察。

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ステルツナーワイナリーにて

2000年2月    ナパヴァレー

参加人数  30人

アメリカ・サンフランシスコ・ナパヴァレー、視察。

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サッツイワイナリーにて

1999年 11月   イタリア

久世オーナー・まゆみ夫人

イタリア北部、ジャム工場、グロッサリーストア、レストランを視察。レ ストランで食べた、そば粉を使った郷土料理をヒントに現在の"そばパスタ"が生まれる。

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イタリアのジャム工場

1999年2月    ナパヴァレー

参加者 久世オーナー・まゆみ夫人、他2名

アメリカ カリフォルニア州 ナパヴァレーにて、ワイナリー、レストラ ン、ショプ視察及びカナダ、ブルーベリー産地視察。

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1995年    ドイツ、フランス、イタリア

参加人数  2人

ドイツ、フランス、イタリア、縦断のワイナリーを視察。
ワイン充 填機展示会。

1995

ドイツのまちなみ

1989年    ナパヴァレー

久世オーナー・まゆみ夫人

アメリカ カリフォルニア州 ナパヴァレーにて、ワイナリー、レストラ ン視察

1989

サッツイワイナリー

1983年    フランス
(ノルマンディー、ボルドー、ブルゴー ニュ)

久世オーナー・まゆみ夫人

ジャム製造事業の研修と遅い新婚旅行をかねて、
2週間レンタカー で移動。

1983

ノルマンディーの小さな教会

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